اکثر سالمندان به علت کهولت سن بیماریهایی از قبیل قند و یا چربی دارند، در نتیجه باید رژیم غذایی خاصی را رعایت کنند. مثلا بیماران دیابتی باید از خوردن شکر، قند و هیدراتهای کربن پرهیز کنند ولی با این حال پیش می آید که گاهی هوس شیرینی می کنند و دوست دارند که یک چیز شیرین بخورند؛ حالا چاره چیه؟
وقتی رژیم داریم بحث غذا و کالری آنها بسیار مهم است؛ و میزان کالری مصرفی روزانه در درجه اول اهمیت قرار میگیرد حال این سوال مطرح میشود که این میزان کالری را از هر منبع غذایی دریافت کنیم فرقی ندارد مثلا اگر ما 100 کالری از خوردن آبنبات دریافت کنیم با 100 کالری که از خوردن کلم بروکلی یکسان است و تاثیر یکسانی بر روی کاهش وزن ما خواهد داشت.