پیتزا یکی از محبوب ترین غذاها در سرتاسر جهان است و اصالتا یک غذای ایتالیایی است. البته روایتی است که بر طبق آن در زمان ساسانیان سربازان سپر خود را روی آتش گذاشته و خمیری روی آن پهن می کردند و مواد غذایی مانند خرما و پنیر و ... روی آن می ریختند و در نهایت این روش به اروپا راه پیدا کرد.
انتخاب غذای کودکان بسیار حائز اهمیت است، چرا که دردوران رشد هستند. کودکان به خوردن فست فود بسیار علاقه دارند و راضی کردن آنها برای خوردن غذای سالم کار سختی است. سوسیس و کالباس و غذاهایی از این دست به علت رنگ های مصنوعی، چربی های اشباع، مواد سرطان زای نیترات و نیتریت و مواد افزودنی بسیار مضر است و در روند رشد آنها تاثیر منفی دارد، باعث چاقی و کم خونی در آنان می شود.
اکثر سالمندان به علت کهولت سن بیماریهایی از قبیل قند و یا چربی دارند، در نتیجه باید رژیم غذایی خاصی را رعایت کنند. مثلا بیماران دیابتی باید از خوردن شکر، قند و هیدراتهای کربن پرهیز کنند ولی با این حال پیش می آید که گاهی هوس شیرینی می کنند و دوست دارند که یک چیز شیرین بخورند؛ حالا چاره چیه؟
وقتی رژیم داریم بحث غذا و کالری آنها بسیار مهم است؛ و میزان کالری مصرفی روزانه در درجه اول اهمیت قرار میگیرد حال این سوال مطرح میشود که این میزان کالری را از هر منبع غذایی دریافت کنیم فرقی ندارد مثلا اگر ما 100 کالری از خوردن آبنبات دریافت کنیم با 100 کالری که از خوردن کلم بروکلی یکسان است و تاثیر یکسانی بر روی کاهش وزن ما خواهد داشت.